2020-11-12から1日間の記事一覧

同じ品物でも

美味かったり不味かったり腐ってたりするじゃないですか。見分けられたらなあって思いますね。築地の目利きとか料理人の価値ってやっぱりそこなんですかね。改めて言うことでもないと思いますけど。近所とかで買うと当たりはずれが結構あって。築地とかで買…